Fieve: november 2014

zondag 23 november 2014

Speculaaspoppen van plank!

Het recept:
100 gr zelfrijzend bakmeel
50 gr bruine basterdsuiker
40 gram roomboter
2 eetlepels melk
2 theelepels speculaaskruiden
1 mespunt zout

Alle ingredienten mengen, deegbal maken
en 2 uur laten rusten in de koelkast.
Oven voorverwarmen op 250 graden.
Speculaasplankje bestuiven met bloem en deeg goed
aandrukken in de vorm.
Het overtollig deeg weg snijden.
Leg de figuren op de bakplaat en bak ze
ong 7 minuten.
Afkoelen en smullen maar!

Sinterklaasfudge!

Je hebt nodig:
300 gram witte chocolade
1 blikje gecondenseerde melk
pepernoten
schuimpjes
discodip

Doe de melk samen met de chocolade (in stukjes)
in de pan op halfhoog vuur en laat het al roeren smelten.
Giet het in een vierkant bakblik met bakpapier
(zelf heb ik een cakeblik gekozen).
Bestrooi het met ppepernoten discodip en schuimpjes.
Laat het afkoelen en zet het minimaal 3 uur inn de koelkast.
Snij het in mooie blokjes en klaar is de Sinterklaasfudge!